Il était temps!!!! Les nouvelles directives, nutritionnelles, américaines dépassent, toute attente. Depuis plusieurs années, tous les médecins, micro nutritionniste et Nutrithérapeute s’accordent sur le fait que la pyramide alimentaire tel que proposé il y a 50 ans qui était encore en vigueur n est plus du tout adapté à nos besoins actuels. Les besoins réels aujourd’hui sont: - un apport de protéines correct -des sources de lipides variés et suffisants -une bonne quantité de